葡萄酒產業是許多人心中的夢幻產業,很多朋友一聽到我在酒莊上班,腦海裡便浮現出一邊上班一邊優雅地搖晃著酒杯的影像,究竟在酒莊工作是什麼樣的體驗,就讓我這個菜鳥台勞告訴你!
迷思1. 天天都有免費葡萄酒喝到飽?
迷思2. 在酒莊工作,酒量要很好嗎?
完全要看你的職位是什麼,例如我們的會計、設計師、採購等等很多人都是完全不喝酒的。釀酒師,當然要喝酒。像我們商務部門,客戶其實大部分時間都在國外,不會常常見面。出差或是參加酒展時,勢必會有一些社交場合是需要喝一杯的。
迷思3. 我想進葡萄酒產業,有哪些選擇?
一個完整的葡萄酒企業分成許多部門,主要有出口(exportación)、物流(logística)、倉儲(almacenamiento)、生產(producción)、採購(adquisición de insumos secos)、設計師(diseñador)、釀酒師(enología)、商業(comercial)、會計(contabilidad)、行銷(marketing)、品管(calidad)、產品開發(Desarrollo)⋯⋯等等。
有的酒莊會開放給遊客觀光,因此還設有負責接待、導覽的部門(hospitalidad)。另外像我們酒莊在國外也有辦公室,主要有第一線直接面對客戶的業務,還有品牌大使(等於是我們酒莊的代言人,會到處參加客戶辦的活動,辦講座等等。)
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