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高餐大-首次擠進高薪族群校園十大,用服務譜寫人生


台灣有94所大學,每校各有不同的文化與治校理念,而在不同的教育環境下,受過薰陶的學生

們會在無形中有相對應的蛻變。

根據2016年<104資訊科技>與<今周刊>合作分析台灣上班族的高薪人格特質並利用大數據海搜大

量求職者資料,實際分析畢業生特質。

在全國眾多大學中,突出的前三名依序為:交通大學、台灣大學、中山大學,而較為特別的為非傳統

大學的國立高學餐旅大學,高餐的突出象徵技職科大對企業、學生具有不小的吸引力。

 

在眾多特質項目中,高餐大擁有三項特質榮獲冠軍,分別為:樂觀姓、社交性、活力。

 

高雄餐旅大學是專門培育服務業人才的學校,為台灣餐旅首府。

平時在校透過以下幾點無形中培育學生們的服務人特質:

1.宿舍管理:大一新生規定必須住校,透過團體生活學習尊重與包容的美德。

2.校內實習:大一打基底,大二安排專業課程並運用至實務上,例如:旅館系需輪值群賢會館,並在過程中了解旅館運作與櫃台應對。

3.企業實習:大三時期需到國內(企業)、國外(學校及企業)實習一年,幫助學生與職場結合,並讓學生去了解自身欠缺的能力與目標。

4.啦啦隊文化:每年校慶皆有啦啦隊比賽,啦啦隊是非常重視團體默契的運動項目,在練習、比賽的過程中,學習團體溝通技巧,並將練習的成果於比賽時完整呈現。

5.校園環境:高餐校園周遭商店較少,需搭乘公車或自行騎腳踏車或機車才會到熱鬧街段。校內重視綠化,我校是不能踩草皮的喔~抓到受罰。在充滿綠化的環境下能幫助學生適當緩解學習壓力、生活壓力。

6.校方叮嚀:學務處時常公告校園安全及其他學生須注意的資訊,透過網路及紙本傳遞。教官每日皆會在校園站崗保護同學的安全,也叮嚀同學,遏止同學有不當的行為。

7.校內活動:校內各系、院不定期舉辦大型活動,例如:國際週、觀光週、廚藝週等等,透過各系合作與宣傳,讓全校師生一同參與,縮短彼此間的距離。

圖片來源:Renk攝影提供

 

 

從治校理念(人文化、專業化、企業化、國際化)、校方資源、校園環境、人文特質的薰陶下,讓高餐

人轉變成實實在在的"服務人"

 

 

*服務他人的過程中,也是服務自我*


本文章發表於:時事

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國立高雄餐旅大學 旅運管理系

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