活動

圓環講座 台菜的故事

圓環講座 台菜的故事

主講人: 作者/陳靜宜

《聯合報》美食記者,從事多年美食報導與寫作,
重視食物與時代的脈絡關係,著有《美味關係》

 

   

時間 

內容 備註
1000~1055        從番薯粥、紅蟳米糕看台灣的經濟變化、政治意涵、菜色講究之處。            

 
1055~1100      休息時間
  
 
1100~1200      煎豬肝的由來、菜脯蛋的絶妙之處。與食物相關的台語俗諺猜謎有奬徵答。


 

演講過程中,

提供清粥小菜BUFFET,

身歷其境的感受,

這些食材在時代中的意義。

 

使用說明

  • 使用智慧型手機,安裝Blink Wallet App,登入你的帳號,屆時只需出示個人QR CODE 即可方便入場。
  • 若你有印表機,也可自行列印票券,屆時持紙本票券入場。

注意事項

交通方式:

捷運中山站往大稻埕方向步行650公尺,約8分鐘

台北圓環門口也有ubike站可以利用哦

 

講座時間

7/25  10:00~12:00

 

停車資訊:

1. 蓬萊國小地下停車場  地址: 寧夏路35號

2. 建成公園地下停車場  地址:承德路2段31號

3. 嘟嘟房   地址:台北市大同區太原路80號

 

主辦單位:聯廣人文藝術基金會

協辦單位:星期三文化創意

 

有任何問題歡迎撥打 02-2394-5336

售完
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