一塊菠菜香甜的手工發酵麵包 親手烘焙出了一間異國美食廚坊
在巷弄中尋得了這家低調的手工異國廚房,幾叢芭蕉葉的蹤跡,在靜謐的社區裡隨著微微風吹的沙沙作響,隨興風格木雕、藝術珍藏,大牆上畫出了手工彩繪的創作招牌…,處處可見店老闆獨樹的個人風格。這兒,有著各式各樣齊全的異國食材、自行研發不甜膩的法式芥末子醬,還有一團團自然發酵的手工麵團,以自有品牌的概念及不凡的美味在這小餐館裡,用美食與大夥做朋友。
Yami Kitchen 可口廚坊隨處都有可愛的塗鴉,整家店的風格帶有些微美式手工塗鴉點綴裝潢,讓用餐環境帶有活潑的氣息
店內簡約的裝潢,搭配牆面手繪的塗鴉,更有溫暖的質感
異國風味的菜色,不僅餐點好吃,連擺盤都不馬虎,簡約點綴襯托出食物更可口的面貌
【酥炸海鮮餅】(每日限量)
當日新鮮現捏成的這一塊塊的海鮮小盒子,酥脆的餅皮麵衣裡裹入了花枝、蝦仁、鮮魚、豬肉、菠菜及數十種各國香料,耗時的手作工法利用輕薄的餅皮將內餡湯汁完全鎖在這小海鮮盒子裡,精巧的酥炸成這般金黃透亮。
【瑪格麗特手工披薩】
兩種起司交織出誘人香甜,看中了馬茲瑞拉起司香甜濃醇再搭上切達起司的鹹香,交織這一片片牽絲動人的手工披薩!精選大紅橙橙的大顆蕃茄、黑橄欖及菠菜,烤出多汁風味。
【墨魚海鮮三明治】
以墨魚汁與新鮮麵團自然發酵的手工墨魚麵包,鹹鹹甜甜的特殊滋味,總讓人一猶未盡,裏頭是當季新鮮的海鮮食材,蝦仁、花枝、旗魚及菠菜等,與多汁的蘿蔓葉及蕃茄,會讓喜愛麵包夾入各式內餡的人,有種美味幸福感。
【YAMI招牌辣雞翅】
以義式香料醃製了新鮮的雞翅與小雞腿肉,香烤出皮酥肉嫩的口感,尤其鮮甜的肉汁,沾上自製的香辣醬汁,成了吮指美食。
墨魚麵包搭配青醬、大蒜醬、蔬菜沙拉醬
泰式酸辣沙拉搭配綜合海鮮
摩佐瑞拉起司條
酥炸爆漿旗魚餅
【yami kittchen周年慶優惠活動】
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一般民眾皆可使用
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